2014年9月25日，在“第三届中国潜江曹禺文化周”盛大开启的日子里，我们在 “中国潜江生态龙虾城”项目地（潜江市紫月路）隆重举行奠基仪式。亲临今天奠基现场的领导、嘉宾分别是：广东忠华集团董事局主席胡忠华先生、世界杰出华商协会常务副主席文齐国先生、湖北中伦生态龙虾城有限公司董事长胡忠开先生、台湾士林夜市观光发展协会会长简慈琼女士、湖北省农业厅党组副书记、副厅长王敦胜同志、湖北省旅游局副局长童北京同志、湖北省烹饪酒店行业协会会长张贤峰同志、潜江市委副书记、市长黄剑雄同志、潜江市委副书记龚定荣同志、潜江市人大常委会主任刘明刚同志、潜江市副市长李江鸿同志、潜江市副市长刘冰同志、泰丰办事处党委书记王其雄同志，同时今天的奠基仪式由潜江市委常委、常务副市长罗茂文同志主持。
      奠基仪式现场气氛沸腾、人山人海。来自台湾国宴连锁餐饮暨兰阳百工美食协会、台湾士林夜市观光发展协会、全国餐饮连锁企业——兹兹烤鱼、全国餐饮连锁企业——雪岳山韩国烧烤、全国餐饮连锁企业——梁记小厨、潜江虾皇油焖大虾全国餐饮连锁有限公司、潜江市第八号虾铺餐饮有限公司、潜江利荣连锁餐饮管理有限公司、潜江老字号油焖大虾有限公司等近千家全国连锁商家代表共同鉴证了这一历史性的时刻。
广东忠华集团董事局主席胡忠华先生表示：忠华集团上下员工将齐心协力，在“中国潜江生态龙虾城”恪守“统一规划、统一运营、统一招商、统一信息化管理、统一推广、统一开业”的开发与建设理念，加速建设，确保2015年6月第六届中国潜江龙虾节举办前夕，大开城门，喜迎八方客。