中国潜江生态龙虾城，以龙虾文化为主题，生态龙虾城将打造潜江首个集生态度假旅游、龙虾美食、文化展示、娱乐购物为一体的生态旅游ＣＢＤ。
      中国潜江生态龙虾城总投资１５亿元，总建面５６万平方米，是以产业升级为龙头，以生态旅游为主线，以创新餐饮为特色，开创游、餐、购、娱的综合体。据介绍，龙虾城欲打造以世界最大的、国家ＡＡＡＡ级单体热带雨林风景区为核心，营造绿水环绕、绿树长青的生态旅游之城；以龙虾美食为载体，汇聚国内外美食餐饮的龙虾美食之城；以龙虾文化博物馆和申报吉尼斯世界纪录的、大型龙虾雕塑广场为基地，展示龙虾文化、荆楚文化、潜江历文化的文化之城；以娱乐购物、风情酒吧、儿童游乐、狂欢水上世界等为依托，形成聚集人气的欢乐之城。
      湖北省农业厅党组副书记、副厅长王敦胜在致辞中说，潜江已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、节庆文化等于一体的产业化格局。潜江探索出的虾稻共作模式有力促进了粮食稳定增产、农民持续增收，取得了良好的经济效益、社会效益、生态效益，成为全省现代农业发展的成功典范。在成绩面前，潜江龙虾产业发展没有止步，而今又从现代服务业这个重要切入点入手，引进生态龙虾城项目，进一步推进龙虾产业上档升级。该项目的建成，必将充分发挥服务业对现代农业发展的重要支撑作用，进一步提升潜江龙虾的美誉度和市场竞争力，把特色做得更“特”，把优势做得更“优”，把品牌叫得更响。潜江龙虾产业发展的成功经验，为全省现代农业发展起到了很好的示范带动作用，值得认真总结推广。
     湖北中伦生态龙虾城有限公司与台湾国宴连锁餐饮暨兰阳百工美食协会、台湾士林夜市观光发展协会、全国餐饮连锁企业、广东顺德烹饪协会和市餐饮企业商家代表签约。